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Colección: Guía Oficial de Turismo
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Título
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Control de calidad de los servicios turísticos (elementos de turismo, gestión de la calidad en el turismo, organización y control de empresas en hostelería y turismo y el director de calidad en empresas de al
Legislación turística (legislación laboral, clasificación hotelera, legislación turística peruana, derecho y gestión municipal – doctrina – legislación y jurisprudencia)
Diseño de circuitos turísticos (diseño de productos y servicios turísticos, programación y cotización de circuitos turísticos, la planificación y gestión territorial del turismo, servicios turísticos locales.
Plan de negocios (¿Cómo elaborar un plan de negocios, modelo de plan de negocios para la micro y pequeña empresa y el plan de negocios para la industria restaurantera)
Técnica de guiado turístico (procesos de guía y asistencia turística, manual de buenas prácticas en el servicio de guiado en la selva central, técnicas de guiado y conducción de grupos, hablar en público en 4.
Fauna y flora silvestre (la Amazonía – animales y plantas, guía ilustrada de flora y fauna, fauna silvestre amenazada del Perú, anfibios de Loreto y el aguaje)
Gestión de servicios turístico (administración de los servicios turísticos, operaciones básicas y servicios en restaurante y eventos especiales, sistemas de aprovisionamiento y MISE en PLACE en el restaurante
Bibliografía de documentación en salud (normas y documentos legales en salud, documentación clínica y archivo, documentación y metodología en ciencias de la salud, gestión de la documentación sanitaria y auxi
Innovación tecnológica (innovación tecnológica y procesos culturales)
Patrimonio cultural (el Perú en el sistema internacional del patrimonio cultural y natural de la humanidad, nuevos retos del patrimonio cultural, el patrimonio arquitectónico como expresión del imaginario cul.
Comportamiento ético (ética y comportamiento social y guía máxima para el comportamiento ético en las organizaciones)
Fundamentos de innovación tecnológica (fundamentos de investigación y fundamentos de investigación de mercado)
Asistencia de información turística (gestión de oficinas de turismo, sistemas y servicios de información turística, organización del servicio de información turística local, gestión de la información y docume
Patrimonio Regional (educación ambiental, proyectos de educación ambiental, novedades educativas y cambio climático)
Transporte y traslado turístico (transporte aéreo, transporte turístico, gestión de empresas de transporte turístico, turismo y transporte, operativa del servicio del transporte de turismo y furgonetas; y téc
Equipamiento turístico (¿Cómo gestionar una agencia de viajes en internet, operación de hoteles, hostelería – curso completo de servicios – hoteles, restaurantes, cafeterías y bares)
Comunicación oral (comunicación oral – escrita y comunicación oral – escrita en la empresa)
Operación de servicios turísticos (contrato de viaje combinado y servicios de viaje vinculado, preferencia de paquetes turísticos ofertados por mayoristas de turismo, asesoramiento, venta y comercialización d.
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